磷酸三钠的CAS号之一是7601-54-9[1] ,英文是Trisodium phosphate,磷酸三钠可以看作是以磷酸H3PO4为母体,用3个金属钠原子Na,全部置换了它分子式中所含的3个氢离子H+后,所得的产物。因磷酸H3PO4是三元酸,它的分子式里有3个可以被金属元素置换的氢离子。
品名: | 磷酸三钠 |
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用途: | 作品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用 |
别名 | 磷酸钠(工业);ATSP;无水磷酸三钠;磷酸三钠(无水);无水磷酸钠;磷酸钠;TSP;磷酸三钠 |